Hamilelikte Yenmemesi Gerekenler Nelerdir ?

Hamilelikte yenmemesi gerekenler, en az yenmesi gereken besinler kadar dikkat gerektiren bir konudur. Nasıl ki bazı besinler hem annenin hem de bebeğin gereken vitamin, mineral gibi ihtiyaçlarını karşılayıp sağlıklı beslenmesini sağlıyorsa bazı besinler de bebekte zehirlenmelere varabilecek kadar ciddi problemlere yol açabiliyor.

Bu nedenle hamilelikte yenmemesi gereken besinlerin önceden bilinmesi hem annenin hem de bebeğin sağlığı açısından oldukça yararlıdır. Peki, bu besinler nelerdir? Hamilelikte yenmemesi gereken yiyecekleri sizler için derledik.

Hamilelikte Yenmemesi Gereken Besinler

Diyetisyen Sümeyra Şahinler, hamilelikte uzak durulması gereken yiyecek ve içecekleri ise şöyle sıralıyor;

• Çiğ et ürünleri (etli çiğ köfte, sushi…)
• İşlenmiş et ürünleri (sucuk, salam, sosis…)
• Pastörize olmayan süt ve süt ürünleri
• Alkol
• Bitki çayları (doktor ve diyetisyeninizin onayı olmayan)
• Hazır meyve suları ve asitli içecekler
• Tatlandırıcılar ve tatlandırıcı içeren tüm ürünler
• Konserveler
• İyi yıkanmamış yiyecekler
• Cıva oranı yüksek balıklar
• Çiğ veya az pişmiş yumurta
• Aşırı tuzlu yiyecekler
• Aşırı basit karbonhidratlı ürünler (şekerlemeler, pasta, kek, börek, poğaça…)
• Aşırı yağlı ürünler, kızartmalar, abur cuburlar, fastfoodlar
• Aşırı kafein
• Paketli ürünler (katkı ve koruyucu madde içerdiğinden)

Sizin İçin Seçtik

Yenidoğan alışverişi için gerekli tüm ürünleri incelemek için tıklayınız.

Çiğ Et Ürünleri

Hamilelikte yenmemesi gerekenlerin en başında çiğ ürünler yer alıyor. Çiğ ya da az pişmiş et ürünleri herkeste gıda zehirlenmesine neden olabilir. Ancak söz konusu hamilelerse çok daha iyi korunmak gerekir. Gıda zehirlenmeleri hamilelerde daha ağır seyreder.

Çiğ ya da az pişmiş et ürünleri düşüğe ve doğum kusurlarına neden olabilen toksoplazma, salmonella gibi bazı bakteri ve parazitlerin bulaşması riski taşır. Salmonella enfeksiyonu; şiddetli bulantı, kusma, ishal ve yüksek ateşe sebebiyet verebilir.

Bu enfeksiyonun bebek üzerinden direkt bir etkisi yoktur ancak yaşanacak ishal, kusma gibi belirtiler anne adayında su kaybına neden olur. Annenin genel durumunu bozan enfeksiyon dolaylı olarak bebeği de etkiler.

Hamilelikte yaşanacak bu tarz enfeksiyonlar; bebekte anomaliye, erken ya da ölü doğuma ya da düşüğe neden olabilir.

Bu nedenle hamilelik döneminde,

• Et ve tavukları, iyice pişirmeye
• Buzluktan çıkardığınız etleri, tamamen çözdürmeden pişirmemeye
• Çiğ salam, sucuk, jambon, çiğköfte, sushi gibi besinler tüketmemeye
• Çiğ ete mümkün olduğunca dokunmamaya dokunsanız bile ellerinizi güzelce yıkamamaya dikkat etmelisiniz.

İşlenmiş Et Ürünleri

İşlenmiş ürünlerinde gebelikte kullanılmaması gerekliliğinin başlıca sebebi yukarıda bahsettiğimiz toksoplazma riskidir. Sonuçta salam, sosis, pastırma gibi işlenmiş ürünler de çiğ etten yapılıyor ve Hamilelikte yenmemesi gerekenler listesinde yer alıyor.

Uzmanlar hamilelik döneminde tüketilen işlenmiş et ürünlerini (salam, sucuk, sosis) doğacak bebeklerin beyin fonksiyonlarını olumsuz etkilediğini belirtiyor. İşlenmiş ürünlerin içinde yağ ve tuz oranlarının da çok fazla olduğunu belirten uzmanlar çok canınızın çekmesi halinde Türk Gıda Kodeksine uygun ürünleri pişirerek tüketebileceğinizi söylüyor.

Çiğ veya Az Pişmiş Yumurta

Yumurta gebelikte olmazsa olmaz yiyeceklerden biridir. Ancak pişirme yöntemi de bir o kadar önemli. Çiğ ya da az pişmiş yumurtanın da gebelikte tüketilmemesinin sebebi yine; şiddetli bulantı, kusma, ishal ve yüksek ateşe sebebiyet veren Salmonella bakterisidir. Bu nedenle gebelikte yumurtayı tam pişmiş şekilde tüketmelisiniz. Pişen yumurta içindeki zararlı bakteriler ölecektir.

Pastörize Olmayan Süt ve Süt Ürünleri

Pastörize olmayan süt ve süt ürünleri de hamilelikte yenmemesi gerekenler arasında. Pastörize olmayan süt ve süt ürünleri brusella ve listerya enfeksiyonlarına sebebiyet verebileceği için hamilelikte yenmemesi gereken şeyler arasında yer alır.

Gebelik döneminde bulaşan brusella bakterisi düşük, erken doğum, bebekte bir anomali veya sakatlık gibi durumlara sebebiyet verebilir. Düşüğe neden olan yiyecekler içinde bulunan bir diğer bakteri de Listeryadır. Bakterilerle bulaşan listerya anne adayları ve bebek için ciddi bir tehdit oluşturur.

Alkol

Hamilelikte yenmemesi gereken yiyecekler listesinde en önemli maddelerden biri alkol! Gebelik döneminde alkol kullanımı düşük, ölü doğum, bebekte gelişim geriliği, baş ve yüz bölgelerinde gelişim kusurları, zeka geriliği ve kalp deliklerine yol açabiliyor.

Hamilelikte yenmemesi gerekenler Kadınlar Kulübü gibi platformlarda aratılırken alkol konusu da sıklıkla açılan başlıklardan biri. Bazen anneler 1-2 kadeh içmenin bir zararı olmadığını düşünse de yine de diğer annelere sorma gereği duyuyor. Ancak sormanız gereken doğru kişi kesinlikle doktorunuz.

Bitki Çayları

Hamilelikte yenmemesi içilmemesi gerekenler listesinde neden bitki çayları yer alıyor diye düşünebilirsiniz. Ancak her zaman şifa bulmak için içtiğimiz bitki çayları gebelik döneminde istenmeyen yan etkilere de sebebiyet verebiliyor.

İçeriğindeki maddeler ve etkileri bilinmeden tüketilen bitki çayları, düşük, kanamaya gibi risklerin yanında rahim kasılmalarını artırarak erken doğumlara da sebep olabiliyor.

Örneğin yeşil çayın folikasit seviyesini olumsuz yönde etkilediği ve bu nedenle gebelerin uzak durması gerektiği biliniyor. Ayrıca yeşilçayın yanında

• Kekik,
• Safran,
• Isırgan,
• Kimyon,
• Tarçın,
• Sinameki
• Fesleğen
• Ekinezya
• Zencefil
• Keten tohumu
• Ahududu gibi çayların da tüketilmesi önerilmez.

Peki ya hamilelikte içilebilecek bitki çayları neler derseniz buyurun;

• Ihlamur,
• Papatya,
• Rezene,
• Kuşburnu,
• Melisa,
• Acerola Kirazı Çayı,
• Lavanta Yağı,
• Hurma ve çayı
  
  

Hemen Satın Al

Yenidoğan alışverişi için gerekli tüm ürünleri incelemek için tıklayınız.

Hazır Meyve Suları ve Asitli İçecekler

Hazır meyve suları ve asitli içecekler de hamilelikte yenmemesi gereken besinler arasında yer alır. Gebelik boyunca ve hatta normal zamanlarda da sağlıklı ve dengeli beslenmek oldukça önemlidir. Meyve sularının bol meyve fotoğrafları ile süslenmiş renkli kutuları her ne kadar lezzetli ve sağlıklı imajı yaratsa da pek çoğundaki şeker miktarı oldukça yüksektir. Ayrıca raf ömrünü uzatmak için içine konan kimyasal maddeler ile sınırlı besin değerleri sanıldığı kadar fayda sağlamıyor.

Asitli içecek dendiğinde hemen herkesin aklına malum markalar geliyor. Bunların içine ise bol kafein ve sitrik asit bulunuyor. Normalde bile içilmesi tavsiye edilmeyen asitli içeceklerin hamilelik döneminde içilmesi bebeği doğrudan etkiliyor.

Hamilelik döneminde asitli içecekler içinde bulunan kafein ve asit direkt fetusa geçiyor. Bebeğin aşırı kilolu olmasına neden olabildikleri gibi düşük kilolu gelişmemiş bebek doğumlarına da neden olabiliyor. Aşırı kafeinin ölü doğum riskini artırdığı da gebelikte kullanılmaması gerekliliğinin bir başka nedeni.

Tatlandırıcılar ve Tatlandırıcı İçeren Tüm Ürünler

Yapay tatlandırıcılar; unlu mamuller, reçeller, konserveler, alkolsüz içecekler, toz içecek karışımları, pudingler, yenilebilir jöleler, süt ürünleri gibi pek çok yiyecek ve içecek içinde bulunur.

Yapay tatlandırıcılar içinde aspartam bulunur. PKU hastalığı (kalıtsal metabolik bir hastalık) olan gebelerin aspartam içeren ürünleri kesinlikle kullanmamaları tavsiye edilir. Bunun yanında yapay tatlandırcı sakarinin plasenta yoluyla bebeğinin de kan dolaşımına geçiyor ve bebeğin mesanesinde daha uzun süre kalıyor. Bu da mesane kanseri riskini artırabiliyor. Bu nedenle gebelikte sakarin kullanımı önerilmiyor.

Konserveler

Gebelik dönemine mümkün olduğunca taze, beklememiş gıdalar tercih edilmeli. Konserveler ise kullanım ömrü çok uzun olan ürünlerdir. Bu uzun ömrü ise katkı maddeleri sağlar. Dolayısıyla gebelik dönemine tercih edilmemelidir.

İyi Yıkanmamış Yiyecekler

Sebze ve meyveleri her zaman çok iyi yıkamak gerekir. İyi yıkanmamış sebze ve meyveler bakteri, mikrop, böcek, kurt gibi pek çok şey barındırabilir. Özellikle yeşilliklerin içinde kum, toprak en sık bulunan şeylerdir.

Dolayısıyla bağışıklığınızın daha hassas olduğu gebelik döneminizde meyve ve sebzelerinizi iyice yıkamalısınız. Dışarda yemek yiyeceğiniz zamanlarda da tüm bu maddelere dikkat etmenizde yarar var. Özellikle salata yiyeceğiniz zaman güzelce yıkamalarını rica edebilir ya da işi garantiye alıp dışarıda yemek yemeyi tercih etmeyebilirsiniz.

Cıva Oranı Yüksek Balıklar

Hamilelikte yenmemesi gerekenler Kadınlar Kulübü gibi anne paylaşım platformlarında sıklıkla aratılıyor. Bu aramalarda en sık sorulan soru ise kesinlikle cıva içeren balıklar.

Balık içerdiği omega-3, B vitamini ve proteinlerden dolayı oldukça besleyicidir ve haftada 2-3 kez yenmesi tavsiye edilir. Ancak hamilelikte balık tüketimine de dikkat etmek gerekir.

Çünkü bazı balıklar yüksek oranda cıva içerir. Dolayısıyla bu balıklar hamilelikte yenmemesi gereken balıklardır. Bu cıva miktarı ise özellikle gebelik döneminde bebeğin beyin ve sinir sistemi gelişimi için zararlıdır.

Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. İrfan Tarhan, gebelikte balık kullanımı ile ilgili olarak, düşük cıva seviyeli balıkların en fazla haftada 340 gr, yüksek cıva içeren balıkların ise ayda en fazla 3 kez 170 gr tüketilmesini tavsiye ediyor.

Hamilelikte Yenmemesi Gereken Balıklar

En Fazla Cıva İçerenler: Yememek gerekir.

• Köpek balığı
• Kılıç balığı ve Atlantik kılıçbalığı
• Uskumru (kral)
• Tile balığı
• Ton (bigeye, ahi)

Fazla Cıva İçerenler: Her ay en fazla 3 kez 170 gr yenilebilir

• Okyanus balığı
• Uskumru (İspanyol, körfez)
• Ton (konserve, beyaz albacore)
• Ton (sarı fin)

Az Cıva İçerenler: Her ay en fazla 6 kez 170 gr yenilebilir

• Levrek (çizgili, siyah)
• Morina
• Kalkan
• Istakoz
• Mahi mahi
• Maymun balığı
• Levrek (tatlı su)
• Sable balığı
• Tırpana
• Alabalık (deniz)
• Ton (konserve)

En Az Cıva İçerenler: Her hafta 2 kez 170 gr yenilebilir

• Hamsi
• Mezgit
• Tekir
• Levrek
• Somon
• Sardalye
• Karides
• Alabalık (tatlı su)
• Yayın balığı
• İstiridye
• Deniz tarağı
• Yengeç
• Kerevit
• Dere pisisi
• Barlam balığı
• Ringa

Hemen Satın Al

Anne için gerekli tüm ürünleri incelemek için tıklayınız.

Aşırı Tuzlu Yiyecekler

Tuz tüketiminin fazlası sağlıklı bireylerde bile tavsiye edilmiyor. Çok tuzlu peynir, zeytin, turşu, konserve, hazır ayran, hazır çorbalar, çeşniler, et ve tavuk suyu tabletleri gibi tuz içeriği yüksek olan gıdaların tüketimi hamilelik döneminde ayaklarda ödem ve şişkinlikleri arttırır.

Aşırı Yağlı Ürünler

Elbette ki yağlı ürünler de hamilelikte yenmemesi gerekenler listemizde. Kızartma, cips, abur cuburlar, fastfoodlar kısacası aşırı yağlı tüm yiyecekler insan sağlığını olumsuz etkiliyor. Kilo problemlerine yol açan aşırı yağlı tüketim obeziteye varan sonuçlar doğurabiliyor. Uzmanlar gebelik döneminde aşırı yağlı beslenmenin bebeğin beyin gelişimini olumsuz etkilediğini söylüyor.

Ayrıca kalp hastalıkları, fiziksel rahatsızlıklar, anksiyete ve depresyon gibi problemler de aşırı yağ tüketimine bağlı olarak görülebiliyor.

Aşırı Kafein

Kahve, çikolata, çay, kola, neskafe, enerji içeceği gibi pek çok üründe kafein bulunur. Kafein besin değeri olmayan ancak beyni uyaran, bağımlılık yapıcı bir maddedir. Özellikle hamilelikte ilk 3 ay yenmemesi gerekenler listenize kafeini de ekleyin.

Uzmanlar gebelik döneminde alınacak kafein miktarının genellikle 200 mg ile sınırlandırılmasını söylüyor.

Hamilelik döneminde aşırı kafein tüketimi düşük, bebeğin beyin gelişiminin olumsuz etkilenmesi, demir eksikliği gibi etkiler yaratabilir.

Paketli Ürünler

Paketlenmiş ve hazır gıdalar katkı ve koruyucu maddesi, kimyasal ve kanserojen maddeler içerebileceği için hamilelikte yenmemesi gereken şeylerdendir.

Hamilelikte Yenmemesi Gerekenler Meyveler Nelerdir?

Ananas, üzüm, papaya, acı ağaç kavunu gibi bazı meyveler hamilelikte zararlı meyveler arasında yer alır. Serviksin yumuşamasına neden olan ananas erken doğumu uyarabilir. Ayrıca, ananasın fazla tüketimi asit içeriğinden ötürü reflüye, mide yanmasına ve ishale neden olabilir.

Üzüm ise hamilelikte ilk 3 ay yenmemesi gerekenler arasındadır. Üzüm hormonal dengesizliği arttırdığı bilinen resveratrol adlı bileşik içerir. Üzümdeki ilaç kalıntıları da kolayca temizlenmez. Bu kalıntılar fetüste zarar verebilir.

Hamilelikte yenmemesi gerekenler meyveler nelerdir sorusunun bir başka cevanı papaya ve ağaç kavunudur. Papaya, içeriğindeki yüksek papain enzimi nedeniyle erken doğumu tetikleyebilir. Rahmi tahriş edici, erken doğum veya düşüklere neden olabileceği de söylenen bir diğer meyve de acı ağaç kavunudur. Mide bulantısı, döküntü, ishal ve karın ağrısına da neden olabilir.

Hamilelikte Zararlı Yeşillikler

Hamilelikte zararlı yeşillikler listesi vermek çok mümkün değil. Ancak dikkat etmeniz gereken en önemli nokta tüm yeşillikleri çok çok iyi yıkamak. İçinde kum, toprak, bakteri kalmaması adına bir süre suda bekletmeniz ve güzelce yıkamanız gerekir.

Hamilelikte zararlı yeşillikler arasında en çok maydanozun ismi duyulur. Salatalarda ve yemeklerde maydanoz yenebilir ancak gebelik döneminde maydanozu kaynatıp suyunun içilmesi ya da maydanoz kürü uygulanması tavsiye edilmez.

İyi bir ödem atıcı olarak bilinen maydanozun suyunu içmek vücut sıvı oranınızda dengesizliğe neden olur. Bu nedenle gebeler için sakıncalı olabilir ve mutlaka doktorunuza danışmanız gerekir.

Hamilelikte Yenmesi Gerekenler Listesi

Hamilelikte yenmemesi gerekenleri sıraladık. Bir de yiyebileceklerinize bakalım. Hamilelikte yenmesi gerekenler listesi ise oldukça kalabalık. Gebelik döneminde protein alımı oldukça önem taşıyor. Bu sebeple; tavuk, et, hindi, balık, yoğurt, süt, peynir, fındık, badem, ceviz ve kuru baklagiller protein değeri yüksek besinler tüketilmesi gerekiyor. Ayrıca bebeğin özellikle zihin gelişimi için folik asit bakımından zengin; ıspanak, ceviz, kuru fasulye, buğday, mercimek gibi yiyeceklerin de günlük yemek listesine eklenmesi gerekiyor. Tabi bol miktarda B12 vitamini de eksik edilmemeli.

Hamilelerde sıklıkla görülen demir eksikliğini engellemek için ise; tahin, pekmez, kuru üzüm, kuru kayısı, ıspanak, yumurta ve kuru baklagillerin mutlaka hamilelikte yenmesi gerekenler listesine eklenmesi gerekiyor. Ceviz, badem, bulgur, peynir ve buğday tüketmek ise bebekte olası büyüme yetersizliği, ölü doğum ve doğumsal anormalliklere neden olan çinko eksikliği karşılayabiliyor. Hamilelikte sağlıklı beslenme nasıl olmalı sorusunun bir başka cevabı ise omega 3 ve omega 6 gibi yağ asitlerinin karşılanmasıdır. Bu sebeple uzmanlar haftada en az 2 defa balık tüketilmesini öneriyor.

Organik doğal gıda kategorimizi ziyaret ederek, gebeliğinizde sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak birbirinden organik yiyeceklere ulaşabilirsiniz.

***Yazının tüm hakları Buyurken.com Blog Ekibine aittir.